🌒 Ciasta Wielkanocne Ewy Wachowicz

Wyniki wyszukiwania dla ewa wachowicz ciasta na wielkanoc (32293) Desery Ciasto kokosowe według Ewy Wachowicz. Takie ciasta lubimy najbardziej - proste, smaczne Fot. Grzegorz Kozakiewicz Fot. Grzegorz Kozakiewicz MAZUREK SEROWY Niezbędne składniki: • 2 szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 100 g cukru • 200 g masła • 2 ugotowane żółtka • 100 g posiekanych orzechów włoskich • 1-2 łyżki kakao Masa serowa: • 500 g sera białego • 4 łyżki masła • ½ szklanki cukru • cukier waniliowy • 3 jajka • szczypta soli • sok z cytryny Opis przygotowania: Z podanych składników (oprócz orzechów) zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie nierówne części (1/5 i 4/5). Do większej dodać orzechy i ponownie zagnieść. Ciasto włożyć do woreczków i wstawić do lodówki na 2 godziny. Zmielony ser, masło, żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Białka ubić ze szczyptą soli. Pianę połączyć z masą serową. Dodać sok z cytryny. Schłodzone ciasto orzechowe rozwałkować i przełożyć do prostokątnej formy (wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą). Wstawić na 10 minut do piekarnika. Po tym czasie nałożyć masę serową. Z reszty schłodzonego ciasta wyciąć paski i "kwiatki" i położyć na masie serowej. Piec przez 25-30 minut. Po upieczeniu udekorować lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy. Fot. Grzegorz Kozakiewicz MAZUREK MARCHEWKOWY Niezbędne składniki: • 300 g mąki • 200 g masła • 100 g cukru pudru • 6 żółtek na twardo Ciasto marchewkowe: • 6 jajek • szczypta soli • 1 szklanka cukru • 100 g orzechów włoskich • 100 g kokosu • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 szklanka mąki • 1 marchewka • 100 g masła Dekoracja: • lukier • migdały • żurawina Do przełożenia: • kajmak • dżem z czarnej porzeczki Opis przygotowania: Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło. Wsypać cukier puder. Przesiekać. Gdy powstanie kruszonka, dodać przetarte przez sito żółtka. Zagnieść ciasto. Rozwałkować. Przełożyć do prostokątnej formy – wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem i wstawić na ok. 30 minut do piekarnika, rozgrzanego do 180 st. C. Masło wrzucić do garnka. Roztopić. Białka oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli. Ubić. Utrwalić cukrem. Stopniowo dodać żółtka. Zmielone orzechy włoskie wsypać do miski. Wymieszać z kokosem. Dodać proszek do pieczenia oraz szklankę mąki – najpierw do szklanki wsypać kartoflankę, następnie uzupełnić mąką pszenną. Wymieszać. Przesypać do miski z masą jajeczną i zmiksować na niskich obrotach. Dorzucić marchewkę startą na małych oczkach. Wlać roztopione, wystudzone masło. Delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do prostokątnej formy – wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównać Piec przez 40-45 minut w temp. 200 st. C. Kruchy spód posmarować kajmakiem – można kupić gotowy, można zrobić samemu, gotując przez kilka godzin puszkę mleka skondensowanego (po ugotowaniu wystarczy wystudzić i otworzyć). Na placek marchewkowy nałożyć dżem z czarnej porzeczki. Rozsmarować. Złożyć ciasto – tak, by strony z kajmakiem i dżemem przylegały do siebie. Wierzch i boki posmarować lukrem (sok z cytryny utarty z cukrem pudrem). Ozdobić suszoną żurawiną i migdałami – wcześniej uprażyć je w piekarniku (10-12 minut, 200 st. C). Fot. Grzegorz Kozakiewicz MAZUREK KLASYCZNY Niezbędne składniki: • 450 g mąki • 5 żółtek • 150 g cukru pudru • 220 g masła • białko do sklejenia i posmarowania ciasta Dekoracja: • prażone migdały • suszona żurawina • papryczka chili • ozdoby z czekolady Dodatkowo: • konfitura pomarańczowa • dżem z czarnej porzeczki • szczypta chili • garść suszonej żurawiny namoczonej w rumie Kajmak: • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Krem czekoladowy: • 2 tabliczki czekolady • 2 łyżki masła • 4 łyżki wody • 4 żółtka • 3 łyżki cukru pudru Opis przygotowania: Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać ugotowane żółtka (zetrzeć na tarce wprost do mąki). Dosypać cukier puder. Dorzucić zimne masło i wszystko razem przesiekać. Gdy powstanie kruszonka, zagnieść ciasto. Włożyć do woreczka i schłodzić w lodówce (minimum 2 godziny). Zimne ciasto rozwałkować na kształt blachy (trochę ciasta odłożyć). Nawinąć na wałek i przełożyć do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej użyć blachy bez jednego brzegu – po upieczeniu łatwiej będzie zsunąć z niej kruche ciasto. Z odłożonego ciasta uformować wałeczki i zrobić z nich brzegi mazurka oraz kratkę na środku (tak, by powstała szachownica). Ciasto najlepiej przykleić białkiem. Spód ciasta nakłuć widelcem, przyklejone wałki lekko spłaszczyć i tępą stroną noża zrobić dekoracyjną kratkę, następnie posmarować białkiem. Ciasto przykryć papierem do pieczenia, obciążyć (specjalnymi kulkami, grochem lub fasolą). Wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 st. C. Piec przez 15 minut, zdjąć obciążenie i upiec na złoty kolor. Po upieczeniu zsunąć z blachy i wystudzić. Puszkę mleka gotować w wodzie przez 3 godziny (na małym ogniu). W ten sposób powstanie kajmak. Nad gorącą kąpielą wodną roztopić czekoladę, dodając wodę i masło. Żółtka wybić do miski, dodać cukier puder i utrzeć kogel-mogel. Do utartych żółtek stopniowo dodać rozpuszczoną czekoladę. Dwa kwadraty ciasta (naprzeciwległe, po skosie) posmarować konfiturą pomarańczową, dwa pozostałe dżemem z czarnej porzeczki. Na pierwszy nałożyć krem czekoladowy. Wyrównać. Do reszty kremu dodać nieco chili, wymieszać i nałożyć na drugi kwadrat. Wierzch również wyrównać. Na 3 kwadrat ciasta (ten obok czekolady z chili), oprócz dżemu, nałożyć żurawinę namoczoną w rumie, następnie kajmak (puszkę wystarczy otworzyć). Ta część mazurka będzie dla dorosłych. Kajmak nałożyć też na ostatni kawałek ciasta. Wierzch kajmaku wyrównać. Udekorować wedle uznania – prażonymi migdałami, żurawiną, chili, owocami kandyzowanymi i ozdobami z czekolady. Fot. Grzegorz Kozakiewicz MAZURKI NA DROŻDŻOWYM SPODZIE Niezbędne składniki: • 400 g mąki • 250 g masła • 1 jajko • 2 żółtka • 1 szklanka śmietany • 1 łyżka cukru • 50 g drożdży • 1 białko do posmarowania ciasta Masa: • ½ kg maku • 1 l mleka • 200 g cukru pudru • 20 g drożdży • 1 garść rodzynek • 1 garść suszonych daktyli • 1 garść suszonych moreli • 1 garść suszonych fig • 1 garść orzechów włoskich • 1 garść płatków migdałowych • 1 łyżka bułki tartej • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 2 łyżki konfitury wiśniowej • 1 łyżka cukru waniliowego • 2 łyżki miodu • 1 jajko • 1 białko Zdobienie: • sok z cytryny • cukier puder • kandyzowana skórka cytrynowa • migdały Opis przygotowania: Uwaga: wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Do śmietany dodać cukier i cukier waniliowy. Wkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić. Mąkę przesiać na stolnicę. Posiekać z miękkim masłem. Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Wybić jajko, dodać żółtka (białka przydadzą się później). Wymieszać z przygotowaną wcześniej śmietaną. Wyrobić i zostawić pod przykryciem na 30-40 minut. Przygotować masę makową. Do cukru wkruszyć drożdże, wymieszać i odstawić. Mak zalać gorącym mlekiem. Po 30 minutach odcedzić i dwukrotnie zmielić w maszynce do mięsa. Dodać bakalie (wcześniej pokrojone w drobną kostkę i zalane rumem), płatki migdałowe i posiekane orzechy oraz bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Dodać konfiturę wiśniową i cukier waniliowy. Wsypać cukier z drożdżami, wymieszać. Wlać miód. Jajko wybić, roztrzepać z białkiem, wymieszać z masą makową. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na kształt prostokąta (stolnicę obficie posypać mąką). Posmarować roztrzepanym białkiem i nałożyć masę makową. Odstawić do wyrośnięcia na 10-15 minut. Piec przez 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po upieczeniu odstawić do wystudzenie i zrobić lukier. Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem (tyle, ile zabierze – powinien być dość gęsty) i udekorować nim wystudzone placki. Do dekoracji można użyć także kandyzowanej skórki cytrynowej oraz migdałów. Sałatki na święta Bożego Narodzenia Ewy Wachowicz - przepis krok po kroku. Sałatki na święta Bożego Narodzenia Ewy Wachowicz to kolejna propozycja warta uwagi. Pani Ewa Wachowicz to niekwestionowany autorytet kulinarny. Z jej wiedzy warto czerpać nie tylko przy okazji świąt. Koniecznie zajrzyjcie do przepisu pani Wachowicz.

Ewa Wachowicz, wielka miłośniczka gotowania i znawczyni sztuki kulinarnej, swoją pasję przekuła w zawodowy sukces. Od lat jej programy kulinarne i książki kształtują gust kulinarny rodaków. Na wielkanocnym stole autorki programu "Ewa gotuje" znajduje się wiele tradycyjnych potraw świątecznych. "Od lat piekę roladę z boczku, faszerowaną mielonym mięsem. Robię też pasztet i pieczeń wielkanocną. Jeśli chodzi o słodkości, króluje mazurek w różnych odsłonach. Nie może też zabraknąć dwukolorowej baby. To babka ucierana, która wymaga wielkiej pracy i piekę ją tylko raz w roku. Wszyscy na nią bardzo czekają. Robię też babeczki cytrynowe, do koszyka ze święconką" - wylicza potrawy z wielkanocnego menu. Tradycyjny jest też kosz ze święconką, w którym mieści się siedem produktów - mięso i kiełbasa, jako znak dobrobytu, a także chleb, jaja, sól, chrzan, ciasto oraz serowy lub maślany baranek. W domu Ewy Wachowicz żywa jest również tradycja wydrapywania pisanek barwionych w łupinach cebuli i soku z PRYWATNE ZDJĘCIA - KLIKNIJ DALEJ Jacek Kurnikowski/AKPAEwa Wachowicz, wielka miłośniczka gotowania i znawczyni sztuki kulinarnej, swoją pasję przekuła w zawodowy Wielkanoc Od lat jej programy kulinarne i książki kształtują gust kulinarny rodaków. Na wielkanocnym stole autorki programu "Ewa gotuje" znajduje się wiele tradycyjnych potraw świątecznych. ZOBACZ PRYWATNE ZDJĘCIA - KLIKNIJ TUTAJ"Od lat piekę roladę z boczku, faszerowaną mielonym mięsem. Robię też pasztet i pieczeń wielkanocną. Jeśli chodzi o słodkości, króluje mazurek w różnych odsłonach. Nie może też zabraknąć dwukolorowej baby. To babka ucierana, która wymaga wielkiej pracy i piekę ją tylko raz w roku. Wszyscy na nią bardzo czekają. Robię też babeczki cytrynowe, do koszyka ze święconką" - wylicza potrawy z wielkanocnego menu. ZOBACZ PRYWATNE ZDJĘCIA - KLIKNIJ TUTAJTradycyjny jest też kosz ze święconką, w którym mieści się siedem produktów - mięso i kiełbasa, jako znak dobrobytu, a także chleb, jaja, sól, chrzan, ciasto oraz serowy lub maślany baranek. W domu Ewy Wachowicz żywa jest również tradycja wydrapywania pisanek barwionych w łupinach cebuli i soku z PRYWATNE ZDJĘCIA - KLIKNIJ TUTAJPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Sekret tradycyjnego mazurka wielkanocnego Ewy Wachowicz. Nic tak nie wprowadzi cię w wielkanocny klimat, jak pieczenie mazurka. Tego ciasta po prostu nie może zabraknąć na świątecznym stole. Polecamy przepis na tradycyjnego mazurka według Ewy Wachowicz.

Artykuły ciasta wielkanocne ewy wachowicz - ciasta wielkanocne ewy wachowicz (2314) Informacje Wielkanocne ciasta i desery Ewy Wachowicz Informacje Wielkanocne ciasta i desery Ewy WachowiczBez jakich ciast i deserów nie wyobrażacie sobie świąt Wielkiej Nocy? Obowiązkową pozycję w większości polskich domów zajmuje babka, mazurek oraz p... 21 Ewa gotuje Wielkanocny obiad z Ewą Wachowicz Ewa gotuje Wielkanocny obiad z Ewą WachowiczŚwiąteczne przygotowania wkraczają w decydującą fazę. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na wielkanocny obiad, skorzystajcie z przepisów Ewy Wachowicz... 1 Ewa gotuje Wielkanocne przysmaki Ewy Wachowicz Ewa gotuje Wielkanocne przysmaki Ewy WachowiczWielka Sobota to dzień, w którym wielu z nas skupia się na przygotowaniu świątecznych pyszności. Ewa Wachowicz zaprosiła widzów do swojej kuchni, b... 8 Ewa gotuje Wielkanocne potrawy w wydaniu Ewy Wachowicz Ewa gotuje Wielkanocne potrawy w wydaniu Ewy WachowiczWielka Sobota to ostatni moment na przyrządzenie smacznych potraw, przystawek i deserów na świąteczny stół. Jeśli nie macie do końca sprecyzowanych... 6 Pokaż więcej

^{Forszmak to rewelacyjny sposób na wykorzystanie wędlin i mięs, które zostały nam po świętach. Ten przepis Ewa Wachowicz zaprezentowała w 449. odcinku programu "Ewa Gotuje".}

Wielkanocne przepisy Ewy Wachowicz poszukiwane są przez wiele osób nawet na kilka tygodni przed świętami. Choć do Wielkanocy pozostało jeszcze trochę czasu, to już teraz wielu Polaków, by jak najlepiej się przygotować, szuka prostych i łatwych przepisów wielkanocnych Ewy Wachowicz. Jakie dania powinny znaleźć się na świątecznym stole? Poniżej zebraliśmy dla was najlepsze propozycje. Wielkanocne przepisy Ewy Wachowicz - najlepsze przepisy na łatwe i szybkie potrawy wielkanocne. Co podać w święta? Jakie dania przygotować dla bliskich? Przedstawiamy najlepsze przepisy wielkanocne Ewy przepisy dietetyczne - święta w wersji fitEwa Wachowicz zawodowo na szklanym ekranie zadebiutowała chwilę po zdobyciu tytułu Najpiękniejszej Studentki Świata. W Telewizji Polsat pracowała jako spikerka, a także prowadziła program "100 procent dla stu". Następnie założyła własną firmę Ewa Wachowicz - PROMISS i już jako niezależna producentka telewizyjna zrobiła swój pierwszy program - "Poradnik imieninowy". W 1998 roku rozpoczęła produkcję programu "Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza", który nadawany był przez dziesięć lat. W 2007 roku zaczęła produkować autorski program kulinarny "Ewa gotuje".Poniższe przepisy wielkanocne Ewy Wachowicz pochodzą ze strony internetowej przepisy Magdy Gessler - czyli świąteczne rewolucje w kuchniWielkanocne przepisy Ewy Wachowicz - najlepsze przepisy na święta Poniżej przedstawiamy wielkanocny przepis Ewy Wachowicz na sałatkę z selera i ananasa. Jej wykonanie jest bardzo proste i nie zajmie dużo czasu. Uśmiech na twarzach bliskich i szczęśliwe brzuchy gwarantowane :)Składniki: 2 słoiczki selera marynowanego 1 por 1 puszka ananasa 1 szklanka majonezu 5 jajek sól i pieprz Wykonanie: Na początku gotujemy jaja na twardo. Następnie wkładamy je do zimnej wody i gdy tylko się zagotują, trzymamy je w ukropie przez 8-10 minut. Po ugotowaniu należy obtłuc skorupki, a jajka zanurzyć w zimnej wodzie po to, by łatwiej było je obrać. Seler przekładamy ze słoików na sito i lekko odciskamy. Warzywa trzeba pozbawić nadmiaru marynaty. W przeciwnym wypadku sałatka będzie kwaśna. Następnie długie wstążki selera należy posiekać na mniejsze kawałki. Z kolei ananasa odsączamy z syropu i dzielimy na cząstki. Pora należy pokroić na drobne kawałki i sparzyć na sicie gorącą wodą. Wystudzone oraz obrane jaja trzeba przekroić na pół. Żółtka wkładamy do miski, a białka siekamy w drobną kostkę. Następnie żółtka rozcieramy pałką, dodając po łyżce majonezu. Jak sos zrobi się gładki, należy wrzucić wszystkie pokrojone składniki i dokładnie wymieszać. Na końcu dodać sól i wielkanocny - co powinno się znaleźć na świątecznym stole? [POTRAWY]Żurek na Wielkanoc - PRZEPIS Ewy WachowiczPrzepis wielkanocny Ewy Wachowicza na żurek zamieszczamy poniżej. Do wykonania potrawy potrzebne będą przepiórcze jaja, białe kiełbasy czy suszony 6 białych kiełbas zakwas 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 kapelusz suszonego prawdziwka liść laurowy kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego 1 łyżka majeranku oliwa do smażenia jajka przepiórcze natka pietruszki Wykonanie: Cebulę należy pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle w wysokim garnku. Następnie dodajemy posiekany czosnek i wszystko razem przesmażamy. Zalewamy ok. 2 l wody, dorzucamy kapelusz suszonego prawdziwka, liść laurowy, kilka ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i roztarty w dłoniach suszony majeranek. Dodajemy białą kiełbasę, przykrywamy i zagotowujemy. Następnie ugotowaną kiełbasę przekładamy na ciepły talerz. Do garnka wlewamy zakwas na żur (tyle, by zupa była wystarczająca kwaśna i gęsta). Przykrywamy i zagotowujemy. Kiełbasę kroimy w plastry i smażymy na patelni. Przecedzamy żur i przyprawiamy go solą i pieprzem. Podajemy z usmażoną kiełbasą i ugotowanym na twardo jajkiem przepiórczym. Na talerzu dekorujemy natką - przepis Ewy Wachowicz na makowiec z jabłkamiSkładniki: 130g masła 300g cukru pudru 6 jajek szczypta soli 250g maku namoczonego w mleku 6 łyżek kaszy manny 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 100g orzechów włoskich 400g jabłek polewa czekoladowa orzechy włoskie (do dekoracji) Wykonanie: Na początku należy utrzeć masło z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy po łyżce maku (sparzonego mlekiem i zmielonego dwa razy). Mieszamy. Dodajemy po łyżce kaszy manny, mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Później należy wmieszać posiekane orzechy włoskie i jabłka utarte na tarce jarzynowej. Dodajemy także pianę z białek - ubitą ze szczyptą soli. Przekładamy do tortownicy bądź małej blaszki. Pieczemy przez ok. 1 godzinę w temp. 180 stopni. Na końcu oblewamy płynną czekoladą i dekorujemy połówkami orzechów. Smacznego!Jajka faszerowane wielkanocne: pieczarkami, szynką, serem, łososiem, tuńczykiem, awokado [PRZEPISY]

Wielkanoc Boże Narodzenie Rogaliki krucho-drożdżowe według Ewy Wachowicz. Autor: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

Pieczenie chleba na zakwasie jest czasochłonnym procesem. Ciasto drożdżowe na chleb wyrasta po 1 godzinie, z zakwasu po 6 – 12 godzinach. Z tego powodu większość piekarni i gospodyń domowych wybiera wyrastania chleba na drożdżach. Jaka jest różnica w smaku? Jaki wpływ na nasze zdrowie mają drożdże i zakwas? Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży? Na te pytania odpowiem na blogowym poradniku wraz ze sprawdzonym przepisem na zakwas żytni. Z powodzeniem przygotujecie zakwas wspaniale spulchniający domowy chleb. Czytaj dalej Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży Czas 40 minut Porcji 10 kcal : 350 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 babka cytrynowa na Wielkanoc. Szybko się przygotowuje, jest lekka i wilgotna. Ma piękny złoty kolor po upieczeniu, a zapach cytryny unosi się po całym domu. Czytaj dalej Prosta babka cytrynowa Czas 60 minut Porcji 1 kcal : 100 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 15 zł. Czytaj dalej Chrzan tarty własnej roboty Czas 5 minut Porcji 1 kcal : 130 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Czytaj dalej Sałatka śledziowa warstwowa Czas Wykonanie 50 minut Porcji 12 kcal : kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Czytaj dalej Jogurtowa baba z nutellą Czas 165 minut Porcji 2 kcal : 320 kalorii/100g Trudność średnie Koszt: do 50 a więc łopatkę, udka i boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy oraz obrane warzywa (nie trzeba kroić) i gotujemy aż mięso będzie miękkie Czytaj dalej Pasztet świąteczny Czas 50 minut Porcji 10 kcal : 366 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 sporej miski kruszymy drożdże, zasypujemy je cukrem i cukrem waniliowym, na to wlewamy olej i zimne mleko, na to wlewamy rozmącone jajka, całość zasypujemy mąką. Czytaj dalej Leniwa baba z chrupiącą kruszonką Czas 25 minut Porcji 1 kcal : 160 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Czytaj dalej Jajka w czapeczkach z farszem z kiełek Czas 50 minut Porcji 10 kcal : 390 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł. Wspaniała babka piaskowa, polecam nie tylko na Święta Wielkanocne. Prosty i sprawdzony na formę o średnicy 21 cm. Czytaj dalej Babka piaskowa Czas 120 minut Porcji 10 kcal : 98 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 coraz bliżej, a z Wielkanocą kojarzą się przede wszystkim pasztety. Proponuję Wam pyszny pasztet warzywny w kolorach reggae. Dzięki pięknym i żywym kolorom, pasztet jest bardzo wiosenny, jest miłą odmianą dla tradycyjnych pasztetów. Czytaj dalej Pasztet w kolorach reggae . 28 25 402 258 483 396 108 93