Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na rolada z indyka z suszonymi pomidorami i serem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 807 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
O drobiu zostało powiedziane już wszystko? Nie możemy się z tym zgodzić, ponieważ gotowanie uważa...Smaczny obiad w 15 minut, czyli medaliony z indyka z cukinią w sosie pomidorowym, podane obok ugo...Znakomite danie prosto z patelni, po skosztowaniu którego każdy zapała miłością do gotowania. Wła...Zapiekanka makaronowa z indykiem i brokułami to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad. Jeśli...Głównym składnikiem proponowanej potrawy są kotlety mielone. Tym razem nie musisz ich smażyć, ugo...Makaron to coś znacznie więcej niż tylko składnik studenckiej kuchni. Jest sprzymierzeńcem kuchar...Mięso z indyka cechuje się delikatnym smakiem. Idealnie sprawdza się więc w kompozycji z bardziej...
1. Plastry indyka rozbijamy delikatnie tłuczkiem na cienkie płaty. Każdą roladkę smarujemy pędzelkiem zamoczonym w oliwie z suszonych pomidorów a następnie przyprawiamy. Mozzarellę kroimy na plastry a suszone pomidory na cienkie paski. Na środku na każdym kawałku mięsa układamy po plastrze mozzarelli i po jednym pokrojonym pomidorze.
Pierś z indyka jest zdrowym, chudym i delikatnym mięsem. Jej minusem jest to, że lubi się szybko wysuszać dlatego musimy odpowiednio ją przygotować. Przede wszystkim nie możemy przesadzać z czasem jej pieczenia bo może wyjść twarda i gumowa. Innym rozwiązaniem, które często wykorzystuję w swojej kuchni to upieczenie mięsa w rękawie do pieczenia. Upieczone w nim mięso wychodzi soczyste i nie wysusza się tak szybko jak pieczone w tradycyjnej blaszce. Moja dzisiejsza propozycja na przygotowanie mięsa z indyka to rolada faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta. Mięso w tym wydaniu jest bardzo smaczne, soczyste i delikatne. Taką roladę możemy podać na niedzielny jak i odświętny obiad. Polecam 🙂Składniki-1 pierś z indyka (waga około 800 g)-marynata: łyżka ostrej musztardy dijon, 2 łyżki miodu, łyżeczka soli, 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu, łyżka słodkiej papryki, łyżka sosu sojowego, łyżka oleju z suszonych pomidorówFarsz:-1 średniej wielkości cukinia-3 ząbki czosnku-10 suszonych pomidorów-pół kostki sera feta-pieprz-łyżeczka oregano-łyżeczka tymiankuPrzygotowaniePierś z indyka myjemy, osuszamy. Robimy nacięcie (nie do końca) i delikatnie rozkładamy jak książkę. Rozbijamy tłuczkiem (najlepiej pod folią spożywczą aby nie podziurawić mięsa). Wierzch posypujemy solą, pieprzem i polewamy delikatnie oliwą z suszonych pomidorów. myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Suszone pomidory i ser feta kroimy w kostkę. Na patelni z dodatkiem oleju z suszonych pomidorów przesmażamy cukinię, po kilku minutach dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, suszone pomidory i przyprawy. Po 5 minutach dorzucamy ser feta, mieszamy i zdejmujemy z dłuższego brzegu, na całej jego długości układamy przygotowany farsz. Zwijamy ściśle w roladę i układamy w naczyniu do zapiekania, łączeniem do miseczce mieszamy wszystkie składniki na marynatę. Gotową mieszanką smarujemy roladę z każdej z mięsem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, mięso pieczemy około 40 minut.
10 g masła. 200 g liści szpinaku, świeżych. ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej. 1000 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, w jednym kawałku. 1 ½ łyżeczki soli. 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego. 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych. 1 jajko. 1000 g wody.
Jeśli masz kawałek mięsa z indyka to musisz je zrobić roladki zrobisz zarówno z cienkich plastrów dużej indyczej piersi jak i z gotowych pokrojonych sznycli z indyka dostępnych w Wam garść moich ulubionych przepisów:– kotlety z cukinii– kotlety mielone– cordon bleu z kurczaka– chrupiący pieczony kurczak– kurczak pieczony – surówka z czerwonej kapusty – przepis na kotlet schabowy inaczej– kotlet schabowy– placek po węgiersku– kotlety ziemniaczane– przepis na ogórki kiszone– młoda kapustaPRZYGOTOWANIE: 30 minutILOŚĆ PORCJI: 2SKŁADNIKI:– 400-500 g sznycli z indyka lub piersi z indyka– 10 suszonych pomidorów– 50-80 g mozzarelli– kilka listków świeżej bazylii– sól, pieprz– do smażenia: olej słonecznikowy, klarowane masłoPRZYGOTOWANIE:Indyka rozbij za pomocą tłuczka na 1 cm kotlety. Saraj się rozbijać tak aby uzyskać kształt kwadratu lub prostokąta. Jeśli wyjdzie Ci prostokąt zawijaj wzdłuż dłuższego z składniki nadzienia, pokrój drobniej pomidory, mozzarellę i przygotuj listki świeżej mięso dopraw solą i pieprzem, nadziewaj mozzarellą, pomidorami i listkami bazylii. Zawijaj roladki aby nie wystawało nadzienie. Smaż roladki na rozgrzanej patelni z olejem lub masłem klarowanym. Wystarczy kilka minut i obrót i dalej kilka minut. Obracaj na wszystkie strony aby roladka ładnie usmażyła się z zewnątrz i w usmażeniu wyjmij roladki i krój a plastry. Podawaj z dowolnymi TO DANIE: Nazwa dania:Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidoramiAutor:Data publikacji:2019-12-07Średnia ocena:5 Based on 9 Review(s)
Przepisy pierś faszerowana suszonymi pomidorami serem feta szpinakiem - pierś faszerowana suszonymi pomidorami serem feta szpinakiem (27316) Wojtek199 Dania główne
Indyk zdecydowanie nie jest moim ulubionym mięsem, jednak w tym wydaniu zdecydowanie go polubiłam. Rolada z indyka ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami skusiła mnie głównie ze względów wizualnych 😉 Jednak nie tylko ładnie wygląda, bo i smakuje fenomenalnie! Zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z jednej porcji wychodzi dość duża rolada, więc część z niej zjedliśmy na obiad, a druga część posłużyła jak wędlina do z indyka ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidoramiSkładniki: około 800 g – 1 kg filetu z indyka w jednym kawałku około 200 – 250 g rozdrobnionego szpinaku 150 g sera feta lub a’la feta 150 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach 5-6 pomidorów suszonych z zalewy łyżka masła klarowanego czosnek granulowany lub świeży pieprz sólNa początku rozgrzewamy patelnię. Wrzucamy na nią masło klarowane i mrożony szpinak. Smażymy 10-15 minut. Pod koniec doprawiamy czosnkiem, pieprzem i filet obieramy z błonek i delikatnie nacinamy w poprzek, ale nie przecinając go do końca. Mięso rozkładamy, przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy tłuczkiem na grubość około 1 cm uważając, żeby nie zrobić w nim dziury. Później doprawiamy czosnkiem, pieprzem i solą. Na jednym z końców układamy pasek pokrojonej w długie słupki fety, pasek suszonych pomidorów i szpinaku. Następnie mięso ściśle zwijamy. Później boki rolady spinamy wykałaczkami. Całość zawijamy w plastry przekładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w 180°C przez około 50 – 55 minut. Następnie odstawiamy na 10 minut, żeby 😉
Przepis na Pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i szpinakiem. Składniki: 1 pierś z kurczaka. 3 łyżki suszonego szpinaku. 3 łyżki suszonych pomidorów. 1 łyżeczka posiekanej bazylii. 1 łyżeczka posiekanego czosnku. Sól i pieprz do smaku. Olej do smażenia.
Składniki Bułka tarta Cebula Czosnek Jajko Mąka pszenna Olej Oliwa z oliwek Pieprz Pomidor Sól Szpinak świeży Żółty ser Filet z piersi indyka Suszone pomidory Wykonanie 70 dag fileta z indyka35 dag świeżego szpinaku15 dag suszonych pomidorów4 plastry żółtego sera1 duża cebula3 ząbki czosnku3 łyżki aromatyzowanej oliwy z czosnkiem i pomidoramiSól i pieprz do smakuPanierka:JajkaMąka pszennaBułka tartaOlej do smażeniaSposób przygotowania:Fileta z indyka dzielimy na dwie porcje, delikatnie rozbijamy na cienkie płaty przez woreczek foliowy, oprószamy do smaku solą i pieprzem, patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, szklimy parę minut, po czym dodajemy świeży szpinak, przesmażamy całość chwilę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. mięsie rozkładamy po dwa plastry żółtego sera, szpinakowe nadzienie i pokrojone, osączone wcześniej z zalewy suszone pomidory, zawijamy w rulony, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej, smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem na oleju z każdej strony na z dowolna Źródło:
. 351 453 297 246 357 123 289 313
pierś z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
